مجله بي كران

مجله بي كران

با مدل های مختلف لپ تاپ ایسوس آشنا شوید

۴,۱۲۲ بازديد


سری لپ تاپ های ایسوس تنوع بسیار زیادی دارند و تنوع آن می تواند ذهن خریدار را گیج کند. این تنوع به دلیل تفاوت در سخت افزار یا ظاهر دستگاه است. خرید آگاهانه منجر به رضایت و صرفه جویی در هزینه می شود.

لپ تاپ های سری VivoBook ایسوس

آنها لپ تاپ های میان رده محسوب می شوند. آنها چندین زیرشاخه به نام های K، R، X، M، N، T، S، P، D دارند. آنها از یک پردازنده گرافیکی خوب استفاده می کنند و اغلب برای کارهای مربوط به تولید محتوا استفاده می شوند. برخی از مدل ها دارای صفحه نمایش لمسی هستند و در صفحه نمایش های 11 تا 17 اینچی عرضه می شوند. انواع مختلف سری VivoBook به شرح زیر است:

VivoBook: برای مصارف خانگی استفاده می شود. اندازه صفحه نمایش آنها از 14 اینچ تا 17 اینچ متغیر است.

VivoBook S: در سایزهای 13 اینچ تا 17 اینچ موجود است. دارای سخت افزار قدرتمندی هستند و به راحتی می توان از آنها برای کلیه کارهای اداری، خانگی، دانشجویی و حتی دانشجویی استفاده کرد.

VivoBook Pro: دارای پردازنده‌های قدرتمند و کارت‌های گرافیکی سطح بالا هستند و برای کارهایی مانند ویرایش ویدیو و نرم‌افزار استفاده می‌شوند و روشی عالی برای انجام کارهای پیچیده هستند. با صفحه نمایش 15.6 اینچی در بازار موجود است.

VivoBook Flip: دارای چرخش 360 درجه صفحه نمایش است و می توان از آن به عنوان تبلت استفاده کرد. صفحه نمایش این لپ تاپ ها از 11 اینچ تا 14 اینچ در بازار موجود است.

لپ تاپ ایسوس vivobook

لپ تاپ های سری ROG ایسوس

ROG (Republic of Gamers) به طور خاص برای بازی طراحی شده است. از ویژگی های بارز آن می توان به صفحه نمایش Full HD، بلندگوهای بسیار قدرتمند، پردازنده بسیار قدرتمند اینتل، فناوری NVME و کارت گرافیک Nvidia GeForce اشاره کرد. این مجموعه به سه زیر شاخه تقسیم می شود.

Rogue Flow جزو گروه های در حال تغییر است. تبدیل به تبلت می شود و بازی ها را اجرا می کند. دارای پردازنده های قدرتمند i9 و Ryzen9 و پردازنده گرافیکی RTX3050Ti است.

زفیروس طراحی زیبا و منحصر به فردی دارد و در برخی مدل ها با دو صفحه نمایش به نام Zephyrus Duo عرضه می شود.

این streak دارای صفحه نمایش های مختلف با نرخ تازه سازی متفاوت است.

لپ تاپ ایسوس ROG

نوت بوک های سری TUF ایسوس

سری TUF یکی از محصولات  لپ تاپ گیمینگ ایسوس است. این یک انتخاب خوب برای افرادی است که می خواهند یک لپ تاپ گیمینگ مقرون به صرفه بخرند. با پردازنده های Core i7 یا Core i9 و گرافیک رده بالای GeForce در کنار نمایشگر بسیار جذاب، بازی های ویدیویی سنگین را به راحتی اجرا می کنند. یکی از ویژگی های این لپ تاپ صفحه نمایش بسیار جذاب، صفحه کلید با کیفیت بسیار خوب و صفحه نمایش لمسی آن است. لپ تاپ های سری TUF در سایزهای 15-17 اینچی در بازار موجود هستند.

Noutbuk Asus TUF

لپ تاپ سری ZenBook ایسوس

قدرت، کیفیت و عملکرد اولین کلمه در این سری از لپ تاپ های ایسوس است. با وزن سبک و ظاهری باریک و کشیده، حرکت کاربر را تسهیل می کنند. آنها در دسته اولترابوک قرار می گیرند. برخی از مدل ها دارای دو صفحه نمایش هستند که گزینه خوبی برای طراحان و معماران است. مدل های مختلف در سری ZenBook:

ZenBook: این لپ تاپ ها جزو لپ تاپ های ارزان قیمت ZenBook هستند و برای استفاده روزمره مناسب هستند.

ZenBook Pro: یک مدل راحت و بسیار حرفه ای با صفحه نمایش لمسی در پنل لمسی. از مشخصات این لپ تاپ می توان به صفحه نمایش 4k، حافظه 1 ترابایتی SSD و رم 16 گیگابایتی اشاره کرد.

ZenBook Flip: آنها حرفه ای و درجه یک هستند و می توان آنها را به تبلت تبدیل کرد.

ZenBook DUO - یکی از ویژگی های بارز این لپ تاپ ها وجود صفحه نمایش دوم است. دارای آخرین نسل از پردازنده های اینتل با رم و گرافیک عالی. این به کاربر اجازه می دهد تا سخت ترین برنامه ها و عملیات را به راحتی اجرا کند.

ZenBook S: با بدنه فلزی یکی از لپ تاپ های رده بالا به حساب می آید. وزن سبک و قابل حمل و عمر باتری طولانی از ویژگی های این لپ تاپ است.

لپ تاپ کروم بوک ایسوس

آنها یک سیستم عامل اختصاصی کروم را به جای ویندوز، لینوکس و مک روی این لپ تاپ ها نصب کرده اند و فقط افزونه های کروم و برنامه های اندروید را می توان روی آن نصب کرد. البته برخی از مدل های جدید نوت بوک ایسوس از برنامه های لینوکس نیز پشتیبانی می کنند. آنها برای استفاده دانش آموزان استفاده می شوند. قیمت آنها نسبت به سایر سری های ایسوس بهتر است. در سایزهای 11-15 اینچ به فروش می رسد و مدل فلیپ هم دارند.

لپ تاپ کروم بوک ایسوس

لپ تاپ سری ExpertBook ایسوس

یکی از لپ تاپ های صنعتی ایسوس محسوب می شود و در برابر گرد و غبار، رطوبت و عوامل مضر مقاومت بالایی دارد و عمر باتری بالایی دارد. نوت بوک سری ExpertBook بسیار قدرتمند است و می توان از آن برای مصارف مختلف استفاده کرد.

لپ تاپ ایسوس Expertbook

لپ تاپ سری ProArt StudioBook ایسوس

آنها از چند رسانه ای ای بای استفاده می کنند و برای طراحان گرافیک و فعالان گرافیک مناسب هستند. وضوح صفحه نمایش 4K و کارت های گرافیک قدرتمند مانند RTX 2060 و Quadro RTX 3000 یا Quadro RTX 6000 این لپ تاپ را به لپ تاپ مناسبی برای تولید محتوا تبدیل کرده است. در سایزهای 15 تا 17 اینچ موجود است.

لپ تاپ پروارت ایسوس

دیگر سری لپ تاپ های ایسوس

لپ تاپ های K، R، X و N برای کارهای روزمره و عمدتاً برای مصارف خانگی طراحی شده اند و در مواردی مانند پردازنده، کارت گرافیک و رم با هم تفاوت دارند.

یک دوربین مناسب برای ذخیره سازی

۲,۸۰۸ بازديد


امروزه بسیاری از مشاغل برای حفظ امنیت و نظارت بیشتر نیاز به خرید دوربین مداربسته با وضوح کافی برای انبارهای خود دارند. از آنجایی که انبار مکانی برای نگهداری اشیا و اجناس است و در مقایسه با سایر ادارات از اهمیت بالایی برخوردار است، وجود دوربین مدار بسته با کیفیت برای هر انباری ضروری است. ابزار و لوازم موجود در انبار بارگیری می شود و این به سارق اجازه می دهد تا به راحتی کار خود را انجام دهد. انواع مختلفی از دوربین ها در بازار وجود دارد که برای ذخیره سازی مناسب هستند. در این مقاله در مورد انواع دوربین های مناسب برای ذخیره سازی و ویژگی های آنها صحبت خواهیم کرد.

اگر قصد خرید دوربین مداربسته داهوا و هایک ویژن را دارید می توانید روی لینک کلیک کرده و از قیمت و مشخصات آن مطلع شوید.

کدام دوربین ها برای محیط های انبار و سوله مناسب هستند؟

کدام دوربین ها برای نگهداری و دفع مناسب هستند؟

دوربین مداربسته برای هر کسب و کاری ضروری است. به خصوص مشاغلی که انبار دارند و اشیای قیمتی را در انبارها و سوله ها نگهداری می کنند. به لطف نصب دوربین مدار بسته در انبار و محل تخلیه، امنیت بالایی برای اجناس موجود فراهم شده است و همچنین از طریق دوربین می توان از فعالیت کارگران انبار مطلع شد. اینها را بگیر

به همین دلیل وجود دوربین مدار بسته برای محیط زیست در سوله ها و انبارها ضروری است. دوربین های مداربسته انواع مختلفی دارند که هر کدام عملکردهای متفاوتی دارند. در ادامه مقاله به بررسی ویژگی های مهمی می پردازیم که هر دوربین استوک مناسبی باید داشته باشد.

دوربین های مناسب برای ذخیره سازی چه ویژگی هایی باید داشته باشند؟

دوربین های مناسب برای انبار چه ویژگی هایی باید داشته باشند؟

اگر شما از آن دسته افرادی هستید که می خواهید دوربین مداربسته مناسب برای محیط انبار تهیه کنید، بهتر است با ویژگی هایی که این دوربین ها نیاز دارند آشنا شوید.

قابلیت کنترل از راه دور

دوربین های مداربسته ای وجود دارند که با اتصال به کامپیوتر یا تلفن همراه می توان کل عملکرد آن را از راه دور کنترل کرد. یکی از مهم ترین ویژگی هایی که دوربین مناسب برای انبار باید داشته باشد امکان کنترل از راه دور می باشد. از آنجایی که نظارت بر انبار بسیار حساس است، باید دوربینی انتخاب شود که بتواند به چندین تلفن همراه و رایانه متصل شود و چند نفر را زیر نظر بگیرد.

توانایی دیدن در شب و وجود نور

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌هایی که دوربین‌های انبار متصل باید داشته باشند، توانایی دیدن در شب است، زیرا تاریکی به سارقان بستری می‌دهد تا با خیال راحت کار خود را انجام دهند و سرقت کنند. زمانی که دوربین های مداربسته دید در شب برای اجاره کارگاه داشته باشند، حتی در شب نیز می توان افراد را زیر نظر گرفت و به راحتی می توان از وقوع چنین جرائمی جلوگیری کرد. دوربین های دید در شب معمولاً حتی در تاریکی مطلق با نورهای نامرئی و مادون قرمز تصویر روشن و شفافی را ثبت می کنند.

داشتن قدرت بدن

برخی از انبارها ممکن است حاوی مواد قابل اشتعال و احتراق باشند. یا ممکن است دوربین در حین حمل و نقل آسیب ببیند. بنابراین انتخاب دوربین های مداربسته قوی برای این مکان ضروری است. دوربین مناسب برای نگهداری باید ضد انفجار و ضربه باشد تا در صورت بروز حادثه مشکلی پیش نیاید.

شفافیت بالا شفافیت بالا

شفافیت بالا یکی از مهم ترین ویژگی هایی است که دوربین های استوک باید داشته باشند. دوربین های انبار با توجه به حساسیتی که دارند باید رزولوشن کامل داشته باشند تا جزئیات کاملاً قابل مشاهده باشد و در صورت ورود افراد مشکوک از طریق دوربین صورت آنها قابل تشخیص باشد.

هدف از نصب دوربین مداربسته در انبار

اهداف نصب دوربین مدار بسته در انبار

همانطور که در ابتدای مطلب گفتیم، محیط انبار و سوله یکی از مکان های مهم و حساس می باشد. زیرا امکان وجود دائمی در این بخش وجود ندارد و تجهیزات مهمی در این مکان نگهداری می شود. با نصب این دوربین ها می توانید اجناس موجود در انبار یا سوله را رصد کرده و بر آن مکان تسلط کامل داشته باشید. علاوه بر دوربین از ابزارهای مهم دیگری مانند دزدگیر، درب، قفل پیشرفته و ... نیز در انبار استفاده شود.

نصب صحیح دوربین انبار به نظارت بر عملکرد انبار در هر زمانی از شبانه روز کمک می کند و کنترل کامل سوله و انبار را فراهم می کند. نظارت بر انبار از طریق دوربین بسته انجام می شود و از کمبود و زیاده روی کالا در انبار جلوگیری می شود. همچنین با نصب دوربین ها می توانید بر کار کارمندان نظارت داشته باشید و از جرائمی مانند سرقت جلوگیری کنید. چنین دوربین هایی در فروشگاه اهورا آی تی موجود است و شما می توانید به راحتی دوربین مداربسته را سفارش دهید.

آیا دوربین پانوراما برای ذخیره سازی مناسب است؟

دوربین های امنیتی پانوراما یا Fisheye زاویه دید وسیعی دارند و تا 360 درجه را پوشش می دهند. این نوع دوربین ها برای انبارها و سوله هایی که به چندین زاویه دید نیاز دارند، مناسب ترند. دوربین های پانوراما نمایی وسیع ایجاد می کنند و تمام جزئیات انبار را نشان می دهند. برخی از دوربین های پانوراما قابلیت دید در شب را دارند و می توانند تمام جزئیات را در انبار حتی در تاریکی مطلق نمایش دهند. ویژگی های این دوربین پانوراما باعث شده است که در انبارها یا سوله ها بسیار مورد استفاده قرار گیرد.

لنز دوربین های پانوراما ثابت بوده و قابل تغییر نیست که یکی از نکات منفی این دوربین برای سوله است. برای نصب این دوربین در مکان هایی مانند انبار باید از ابتدا بهترین زاویه را انتخاب کنید و دوربین را در یک نقطه قرار دهید. بهتر است در انبارهای تاریک از دوربین های پانوراما که دید در شب ندارند استفاده نکنید زیرا وضوح زیادی را نشان نمی دهد.

استفاده از دوربین های تحت شبکه در انبارها

استفاده از دوربین های تحت شبکه در فروشگاه ها

دوربین های تحت شبکه یکی از بهترین دوربین ها برای ذخیره سازی هستند و کیفیت و وضوح این دوربین ها بسیار بالاست. دوربین های تحت شبکه معمولا در مناطق حساس مانند انبارها استفاده می شوند. البته این بدان معنا نیست که نمی توان از این دوربین در مکان های ناامن استفاده کرد. این دوربین در هر مکانی قابل استفاده است.

دوربین های تحت شبکه به دلیل رزولوشن بالا، جزئیات را با دقت و کیفیت بسیار بالاتری نسبت به دوربین های دیگر نشان می دهند. همچنین علاوه بر ضبط عکس، می توانید عکس ها را به صورت آنلاین از طریق موبایل و کامپیوتر نیز مشاهده کنید.

ویژگی های روکش صندلی ماساژور

۱,۲۲۲ بازديد


استفاده از دستگاه ماساژور صندلی ماشین در حین رانندگی باعث آرامش اعصاب در ترافیک می شود و به بهبود گردش خون در رانندگی های طولانی کمک می کند. این دستگاه واقعا یک دستگاه ماساژ با شماست که می توانید در مکان ها و موقعیت های مختلف از آن استفاده کنید. دستگاه ماساژور صندلی ماشین هم در ماشین و هم در منزل قابل استفاده بوده و برای مدت طولانی قابل استفاده است.

ویژگی های ماساژور صندلی ماشین:

- دارای رابط با آداپتور خودرو و استارت خودرو

- با کنترل - کاهش درد و دردهای عضلانی و رفع خستگی و آرامش بدن.

- گردش خون را در بدن افزایش می دهد

- سبک وزن و حمل آسان

- قابل استفاده روی صندلی ماشین

- با قابلیت ماساژ

بیشتر بخوانید: https://behnikan.ir/product-category/خودرو-و-ابزار/روکش-صندلی/ایرانخودرو/روکش-صندلی-تارا

وظایف متخصص ارتوپدی چیست؟

۱۱۷ بازديد


به چه دارویی می گویند متخصص ارتوپدی؟ زمینه های کاری متخصص ارتوپدی چیست؟ آیا جراحی جزء حرفه ارتوپدی است یا یک تخصص جداگانه است؟

بسیاری از مردم تعجب می کنند که وقتی بدن دردهای غیرقابل توضیحی را تجربه می کنند باید به کدام متخصص مراجعه کنند. به همین دلیل گزینه اول را به عنوان پزشک عمومی در نظر می گیرند و سپس به توصیه پزشک برای همان بیماری یا آسیب جسمی به متخصص مراجعه می کنند.

همانطور که می دانید در مورد درد حرکتی اینطور نیست و مراجعه به متخصص ارتوپدی الزامی است. زیرا بر اساس دانشی که تاکنون به دست آورده اید، تمامی دردهای حرکتی، آسیب های عضلانی و استخوانی ما مربوط به حرفه ارتوپدی است.

اما شاید جالب باشد که امروزه جراحی ارتوپدی به چندین رشته تقسیم شده است و بسیاری از متخصصان این رشته پزشکی با کسب مدارک عالی در سایر مشکلات، درمان و ارتقاء به جایگاه ویژه، روی آن رشته تمرکز کرده اند. .

در این مقاله سعی می کنیم ویژگی ها و وظایف بهترین متخصص ارتوپدی و تخصص های فوق العاده ای که ممکن است داشته باشد را همزمان بیان کنیم. با خواندن این مقاله متوجه خواهید شد که وقتی خود یا اطرافیانتان درد دارند باید به کدام متخصص ارتوپدی مراجعه کنید. پس تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

جراحان ارتوپد چیست؟

ارتوپدی تخصص علم پزشکی است که به تشخیص، درمان، توانبخشی و پیشگیری از آسیب‌ها و بیماری‌هایی که بر سیستم حرکتی بدن انسان اثر می‌گذارد، یعنی استخوان‌ها، مفاصل، رباط‌ها، تاندون‌ها، ماهیچه‌ها و اعصابی که به فرد اجازه حرکت و حرکت می‌دهد، می‌پردازد. فعال باش

شاخه های زیادی از ارتوپدی وجود دارد، این پزشکان می توانند کارهای مختلفی انجام دهند. این رشته ویژه به درمان ناهنجاری های مادرزادی، پیشگیری و درمان بیماری های مزمن و آسیب به سیستم حرکتی می پردازد.

برخی از مردم فکر می کنند که آنها فقط در درمان شکستگی تخصص دارند. اما چون اینطور نیستند، این پزشکان در مشکلات مفصلی مانند آرتریت و روماتیسم تخصص دارند. امروزه جراحی ارتوپدی به بیماران در هر سنی از نوزادان گرفته تا ورزشکاران جوان نیازمند جراحی پا ارائه می شود.

متخصص استخوان کیست؟

متخصص ارتوپدی استخوان است، مفاصل و رباط ها؛ جراحان ارتوپد همچنین به عنوان جراحان ارتوپد شناخته می شوند زیرا در درمان و تشخیص آسیب ها و بیماری های رباط ها و عضلات تخصص دارند.

پزشکان ارتوپد با درمان بیماری ها و مشکلات مفصلی به دو روش جراحی و غیرجراحی برخورد می کنند. پزشکان ارتوپد می توانند همزمان چندین متخصص فوق تخصص مانند فوق تخصص زانو، فوق تخصص شانه و ... را شامل شوند.

امروزه به دلیل کاهش رفت و آمد مردم، نه تنها افراد مسن دچار درد استخوان می شوند، بلکه جوانان نیز در معرض خطر ابتلا به این گونه بیماری ها هستند. به همین دلیل تقاضای مردم برای متخصصان ارتوپدی در حال افزایش است.

به خصوص در شهرهای بزرگی مانند تهران، مردم برای درمان این گونه بیماری ها به دنبال بهترین متخصص ارتوپد در تهران هستند.

وظایف و وظایف پزشک ارتوپد چیست؟

جراحان ارتوپد در سیستم ورزش کل بدن تخصص دارند. هدف و وظیفه اصلی جراحی ارتوپدی افزایش رشد و درمان اختلالات سیستم حرکتی است.

پزشک ارتوپد به مشکلات مربوط به عضلات اسکلتی و سیستم اسکلتی عضلانی می پردازد و به موارد زیر می پردازد:

آسیب یا نقص سیستم را شناسایی کنید.

پیشگیری با ارائه اطلاعات و برنامه های درمانی برای جلوگیری از صدمات یا به تاخیر انداختن پیشرفت بیماری ها

درمان با استفاده از دارو، ورزش، جراحی یا سایر برنامه های درمانی

توانبخشی یا فیزیوتراپی برای بهبود دامنه حرکتی یا عملکرد

بیماری هایی که آنها درمان می کنند عبارتند از:

کمردرد، پارگی دیسک و تنگی ستون فقرات

آسیب های ورزشی

تونل کارپال و آرتریت دست و صدمات.

کج شدن ساق پا، پای چاقویی و دیسپلازی مفصل ران

آرتروز

قبل از کشش عضلات

آسیب تاندون آشیل، پینه و آسیب پا و مچ پا

ترمیم استخوان

همانطور که می بینید ترمیم تاندون ها و رباط های آسیب دیده یکی از وظایف متخصص ارتوپدی است. آنها رگ به رگ شدن و کشیدگی را درمان می کنند و شکستگی ها و رگ به رگ شدن ها را التیام می بخشند. آنها همچنین به بیماران در مورد چگونگی تقویت عضلات ضعیف و انجام جراحی توصیه می کنند. برخی از این جراحی ها استخوان های شکسته و بافت نرم، برخی از نقایص مادرزادی و آسیب های ناشی از بیماری یا عفونت را ترمیم می کنند. اما وظایف متخصص ارتوپدی به این موارد محدود نمی شود.

وظایف و مسئولیت های جراح ارتوپد چیست؟ پاسخ این سوال را می توان به صورت زیر بیان کرد.

تثبیت داخلی: اتصال استخوان ها با صفحات، پیچ یا پین.

آرتروسکوپی: روشی که از دوربین برای مشاهده داخل مفصل استفاده می کند.

تزریق و کنترل درد

اصلاح استخوان: اصلاح ناهنجاری های استخوانی با بریدن یا اصلاح کناره استخوان.

تعویض مفصل: روشی که در آن مفصل آسیب دیده به طور جزئی یا کامل برداشته، ترمیم یا با مفصل مصنوعی جایگزین می شود.
مطالعه از رفرنس: https://pezeshke-shahr.com/ارتوپدی/متخصص-ارتوپدی-در-شیراز/

طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام برای 4 نفر

۹۱۳ بازديد


در قسمت آموزش آشپزی با طرز پخت انواع گوشت و غذاهای مختلف آشنا می شوید. ما اینجا برای شما هستیم؛ شادی جویان و همراهان همیشگی مجله تصویر زندگی. میت لوف یکی از آن غذاهای خوشمزه و نوستالژیک است که بسیاری از مردم هرگز به این اندازه از آن لذت نخواهند برد. شنیتسل را می توان با برنج یا نان سرو کرد.

مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت

250 گرم آسیاب

2 عدد سیب زمینی متوسط

1 عدد پیاز بزرگ

1 uf

سیر 2 یا 3 حبه

1.5 قاشق غذاخوری سبزیجات خشک (اختیاری: ترخون، مرزه، جعفری)

1.5 قاشق غذاخوری آرد نخودچی یا آرد نان

پودر تخم گشنیز به میزان دلخواه

نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان دلخواه

آماده سازی: 75 دقیقه

زمان پخت: 30 دقیقه

کل زمان پخت: 105 دقیقه

طرز تهیه میت لوف با سیب زمینی خام

ابتدا سیب زمینی و پیاز را با کره بمالید و آب آن را بگیرید.

در یک کاسه، گوشت چرخ کرده، سیر ریز خرد شده، تخم مرغ، نمک، ادویه جات، پودر آشپزخانه و سبزی های معطر را با هم مخلوط کنید.

خوب هم بزنید تا مواد مخلوط و چسبناک شوند.

یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

بعد از این مدت یک سایز نارنگی کوچک از مواد می گیریم و با دست یا به شکل دلخواه درست می کنیم.

در تابه ای روغن بریزید (ترجیحاً سرخ کنید) و حرارت دهید تا داغ شود.

مواد را در ظرفی بریزید.

طرفی را که خوب سرخ شده برگردانید.

با دور دلخواه سرو کنید.

هنر درست کردن کوفته

از آب پیاز زیاد استفاده نکنید تا کتلت بافت صافی داشته باشد.

به جای حبه سیر می توان از پودر سیر استفاده کرد.

اگر مقدار چربی گوشت کم باشد بهتر است زیرا ممکن است در حین سرخ کردن کتلت ها جمع شوند و شکل خود را از دست بدهند.

در مایع کتلت از آرد گندم یا آرد سفید استفاده نکنید تا کتلت ها خشک نشوند.

سیب زمینی خام روغن کمتری برای پختن مصرف می کند

دقت کنید که روغن داخل ماهیتابه به اندازه کافی داغ باشد تا کتلت به تابه نچسبد

مشاهده متن کامل: https://bepazeem.com/recipes/طرز-تهیه-کتلت

خرید ملک در قبرس شمالی

۲,۸۶۴ بازديد


اطلاعات کلی در مورد قبرس

زمانی که قصد خرید ملک در کشور را دارید، شناخت کشور و موقعیت آن بیش از هر چیز دیگری مهم است. داستان ما بهتر است با معرفی زبان چینی و حاشیه شروع شود.

کشور قبرس جزیره ای در جنوب ترکیه و شرق دریای مدیترانه است و شبیه گیتار است. پس از اختلافات ترک ها و یونانی ها در سال 1974، سرزمین قبرس به دو قسمت شمالی و جنوبی تقسیم شد. از آن زمان، قبرس شمالی و قبرس جنوبی دو کشور کاملاً مستقل با دولت‌های مختلف و روسای جمهور متفاوت بوده‌اند که مرزی بین دو قبرس دارند.

اطلاعات کلی در مورد قبرس

وقتی قصد خرید ملک در کشوری را دارید، مهمتر از هر چیز دیگری دانستن کشور و موقعیت آن است. بهتر است به سراغ معرفی چین و حاشیه برویم و بحث خود را آغاز کنیم.

قبرس جزیره ای در جنوب ترکیه و شرق دریای مدیترانه است که شکلی شبیه به گیتار دارد. پس از تجزیه بین مردم ترک و یونان در سال 1974، قبرس به شمال و جنوب تقسیم شد. از آن زمان تاکنون، قبرس شمالی و قبرس جنوبی دو کشور مستقل، با دولت های مختلف و روسای جمهور متفاوت هستند و مرزی بین قبرس وجود دارد.

انتخاب ملک در قبرس

زمانی که قصد خرید ملک در قبرس را دارید، باید عوامل مختلفی را برای تصمیم گیری صحیح در نظر بگیرید. این را به این دلیل می گویم که شما تصمیم گرفته اید مقدار زیادی از سرمایه خود را صرف خرید ملک کنید، پس باید به تمام جزئیات توجه کنید تا بتوانید انتخاب درست و درستی داشته باشید.

1- هدف شما از خرید ملک در قبرس

معمولاً فرد به دلایل مختلف اقدام به خرید ملک در خارج از کشور می کند. به طور کلی خریداران ملک به دو دسته تقسیم می شوند.

کسانی که برای مقاصد زندگی ملک می خرند.

افرادی که با قصد سرمایه گذاری املاک می خرند.

البته دلایل زیادی برای خرید ملک در کشوری مانند قبرس وجود دارد که می تواند سرمایه گذاری و یافتن ملک مناسب برای زندگی باشد.

هنگام خرید ملک در قبرس، باید بدانید که با چه نوع افرادی سروکار دارید. زیرا شفاف سازی تصمیم خود برای خرید ملک به شما در انتخاب بهتر کمک می کند. کارشناسان موسسه حقوقی دادگاه دومار نیز می توانند شما را به نحو بهتری راهنمایی کنند. زیرا افرادی که ملکی را با هدف سکونت خریداری می کنند معمولاً به دنبال راحتی ملک و استانداردهای خاصی هستند که در ذهن آنها تعبیه شده است. اما افرادی که برای مقاصد سرمایه گذاری ملک خریداری می کنند به دنبال ملکی هستند که در کوتاه مدت بازده خوبی داشته باشد. این امر فروش را در آینده آسان تر می کند.

2- کدام منطقه از قبرس شمالی برای خرید ملک بهتر است؟

هر منطقه از قبرس شمالی مزایای خاص خود را دارد. برخی از مناطق برای افرادی که قصد سرمایه گذاری دارند، برخی مناطق برای افرادی که قصد دارند زندگی خانوادگی داشته باشند مناسب است. برخی نزدیک به باشگاه گلف، برخی نزدیک به دانشگاه، برخی مناطق نزدیک به بیمارستان ها و مدارس و غیره هستند. برخی مناطق ساحلی و برخی دیگر نزدیک به جنگل هستند. از این رو، انتخاب ملک مناسب برای سبک زندگی شما بسیار مهم است.


مقاله کامل: https://euromy.info/blog/خرید-ملک-در-قبرس-شمالی-و-مزیت-ها/

کود شیمیایی TE 10-50-10 هوکر

۲,۸۴۰ بازديد


طیف کودهای NPK هاوکر کودهای کاملی هستند که حاوی تمام عناصر میکرو و ماکرو مورد نیاز گیاهان هستند.

از جمله ویژگی های این کودها می توان به درصدهای مختلف درشت مغذی ها اشاره کرد. به این ترتیب می توان گیاه را با توجه به نیازهای فیزیولوژیکی گیاه در دوره رشد و در دوره رویشی یا زایشی با غذاهای مختلف تغذیه کرد. همه فرمول ها دارای مقدار ثابتی از ریز مغذی ها هستند و همگی با عامل کلات کننده EDTA ترکیب می شوند.

کودهای 10-50-10 حاوی 10 درصد نیتروژن، 50 درصد فسفر و 10 درصد پتاسیم هستند که به دلیل داشتن فسفر بالا که برای اصلاح و کاشت استفاده می شود، روش بسیار مناسبی برای انواع محصولات زراعی و باغی است. برای انجام شود مراحل رشد سیستم ریشه به گیاه انرژی می دهد و کیفیت و کمیت محصول را با خواص ذخیره سازی بالا افزایش می دهد.

مزایای:

1) تغذیه گیاه از نظر عناصر درشت مغذی به ویژه فسفر

2) بهبود تامین انرژی گیاهان برای فرآیندهای فیزیولوژیکی مختلف

2) توسعه سیستم ریشه را تحریک می کند

3) قابل استفاده در سیستم های آبیاری و محلول پاشی

4) کمیت و کیفیت محصول را افزایش دهید

دوز و روش مصرف:

شوکاین یا:

در هر کاربرد باید از 3 تا 5 کیلوگرم در 1000 لیتر محلول پاشی یا 10 تا 15 کیلوگرم در هکتار در سیستم آبیاری استفاده شود.

درختان میوه:

2-3 کیلوگرم در 1000 لیتر در هر کود یا 150-300 گرم در هر درخت یا 15-25 کیلوگرم در هکتار به عنوان کود بسته به سن درخت. باید در سیستم آبیاری استفاده شود.

ساختمان ها و گیاهان زینتی:

برای هر بار کود دهی برگها را به میزان 2 تا 3 کیلوگرم در هزار لیتر سمپاشی کنید و یا از 0.5 تا 1.5 کیلوگرم در 1000 متر مربع به روش آبیاری استفاده کنید.


بیشتر بخوانید: https://exirchemi.com/

ریاضیات چیست؟

۱,۹۳۸ بازديد


آیا ریاضیات در چند جمله قابل ارائه است؟ بی شک معرفی علوم پایه به ویژه ریاضیات که مادر همه علوم است، کار بسیار دشواری است; زیرا علم ریاضی از یک سو ذهنی و انتزاعی و از سوی دیگر عملی است و در نتیجه تعریف ما باید کلی باشد تا تمامی جنبه های دانش ریاضی را در برگیرد. «اندروگلیسون» ریاضیدان آمریکایی در مقدمه ای بر علوم ریاضی می گوید:

وی افزود: ریاضیات علم رفتار است و هدف آن یافتن، توصیف و درک رفتار در شرایط سخت است و ابزار اصلی این علم مفاهیمی هستند که به ما امکان توضیح این رفتار را می دهند.

دکتر. دیبوی، معلم ریاضی دانشگاه تربیت معلمی تهران نیز در مقدمه ریاضیات گفت:

"ریاضیات تایید تجربیات طبیعی است که ما در گیاهان و سایر موجودات می بینیم. ریاضیات تجربیات را سازماندهی و اعتبار می بخشد و آنها را توسعه می دهد.

استاد ریاضیات دکتر ریاضیدان نیز در مقدمه ای بر ریاضیات می گوید: «ریاضی علم الگوبرداری از علوم دیگر است. به عبارت دیگر، زبان رایج نظریات علمی سایر علوم، علم ریاضی است و امروزه اگر علم را نمی توان به زبان ریاضی بیان کرد، علم نیست.

برخلاف تصور برخی افراد، ریاضیات مجموعه ای از فرمول ها و قواعد نیست که بتوان در همه جا و در همه زمان ها از آن استفاده کرد، بلکه ریاضیات عبارت است از درک یک مسئله و درست فکر کردن برای رسیدن به پاسخ و کسب این توانایی، دانش آموز. باید حوصله و پشتکار لازم را داشته باشد تا بتواند حتی برای چندین ساعت به یک مسئله ریاضی فکر کند و در نهایت با ابتکار و خلاقیت آن را حل کند.


مقدمه ای بر گرایش های ریاضی:

ریاضیات یک هنر کهن است و یکی از معنوی ترین و در عین حال علمی ترین تلاش های بشر از بدو پیدایش بوده است. این بدان معناست که از سال 1800 قبل از میلاد، زمانی که بابلی ها به بررسی ویژگی های انتزاعی اعداد پرداختند، ریاضیات به عنوان ابزاری مورد استفاده قرار گرفت که هر روز برای کاوش در زمین، جهت یابی و ساختن ساختمان های بزرگ مورد نیاز بود.

امروز هم وضع به همین منوال است و شاید به همین دلیل است که در ریاضیات دو گرایش داریم، ریاضی محض و ریاضی کاربردی. اما آیا می توان این دو جریان ریاضی را به طور کامل از یکدیگر جدا کرد؟ آیا می توان گفت ریاضیات محض فقط یک فعالیت ذهنی است و کاربردی ندارد و ریاضیات کاربردی به بررسی کاربرد ریاضیات در علوم و فنون مختلف می پردازد؟ به قول «هارولد هاردی» ریاضیدان بزرگ انگلیسی، آیا فقط برای زیبایی ریاضیات (ریاضیات محض) باید این کار را کرد و این علم هیچ ارزش علمی ندارد؟

باید بگوییم که امروزه چنین ایده ای پذیرفته نیست، اما به گفته ریاضیدانان، حتی بخش های عملی ریاضیات مانند هندسه، ریاضیات و منطق نیز در علم بسیار مهم است و به همین دلیل، ریاضیات را نباید به دو قسمت تقسیم کرد. دسته بندی: ریاضیات محض و ریاضیات کاربردی.

مطالعه مقاله کامل: https://lotusmath.ir/teaching-mathematics-cat-tajrobi/ریاضی-یازدهم-تجربی/

هومن سیدی بازیگر و کارگردان قورباغه

۱۹۲ بازديد
هومن سیدی، کارگردان درخشان این روزها با ساخت سریال قورباغه هیجان و نگاه تازه ای به سینمای ایران داده است. او فیلم های بسیاری را کارگردانی کرده است که می توان گفت اکثر آنها مورد توجه سینما دوستان قرار گرفته است. در ادامه به بیوگرافی هومن سیدی می‌پردازیم.

هومن سیدی، بازیگر، کارگردان، فیلم‌نامه‌نویس و تدوین‌گر سینما، تئاتر و تلویزیون ایرانی
هومن سیدی، بازیگر، کارگردان، فیلم‌نامه‌نویس و تدوین‌گر سینما، تئاتر و تلویزیون ایرانی
هومن سیدی، بازیگر، کارگردان، فیلم‌نامه‌نویس و تدوین‌گر سینما، تئاتر و تلویزیون ایرانی، متولد ۸ آذر ۱۳۵۹ در رشت است. او فرزند دوم خانواده است و ۲ برادر به نام حامد و هامون و یک خواهر به نام هیلدا دارد. مادرش بازنشسته نیروی دریایی است و پدرش بازنشسته بانک کشاورزی است. او یک دختر به نام نیل از ازدواج دومش دارد. همسر اول او آزاده صمدی است که از آن ازدواج فرزندی ندارد.

هومن سیدی یک دختر به نام نیل دارد
هومن سیدی یک دختر به نام نیل دارد
هومن سیدی پس از پایان دوره‌ متوسطه و دریافت دیپلم گرافیک، فعالیت خود را با حضور در کلاس‌‌های انجمن سینمای رشت و ساخت چند فیلم کوتاه آغاز نمود. او در سال ۱۳۸۵ با نقش آفرینی در نمایش همسایه آقا به کارگردانی حسین کیانی، نخستین تجربه خود را در زمینه بازیگری تئاتر کسب کرد. هومن سیدی سابقه فعالیت در نمایش‌های دیگری همچون مشروطه بانو و روایت ناتمام یک فصل معلق را نیز در کارنامه هنری خود دارد.

هومن سیدی
هومن سیدی
از دیگر آثار هومن سیدی می توان به پابرهنه در بهشت، زخم شانه حوا، طلا، شب بیرون، مغزهای کوچک زنگ‌زده، خط ویژه، خشم و هیاهو، آذر، عاشقانه، در مدت معلوم، نیمرخ‌ها و گیسو اشاره کرد; که در برخی از آنها هم بازیگر و هم کارگردان نیز بوده است. جدیدترین کار او سریال قورباغه است که سینما را متعجب و مردم را به سینمای خانگی علاقمند کرد. وی علاوه بر بازی در سریال دیدنی قورباغه، مسئولیت کارگردانی و نویسندگی آن را نیز بر عهده داشته است. در این سریال بازیگران مطرحی چون صابر ابر/ نوید محمدزاده/ سحر دولتشاهی/ فرشته حسینی/ مهران غفوریان بازی کرده ‌اند.

مهران ملکوتی صدابردار سینما و تلویزیون در مورد خلاق بودن هومن سیدی گفت:

این سریال یک اثر متفاوت در حوزه تولید سریال در شبکه نمایش خانگی است، می‌توان این سریال را هم‌سطح سریال‌های خارجی دانست، هومن سیدی کارگردان این سریال، یک هنرمند خلاق و نوآور است که با جسارتی که دارد کارهای عجیبی در این سریال انجام داده است.

صحنه ای از سریال قورباغه
صحنه ای از سریال قورباغه
سریال گیسو به عنوان فصل دوم سریال عاشقانه سومین تجربه سریال سازی منوچهر هادی برای نمایش خانگی است که هومن سیدی در یک کاراکتر طنز ایفای نقش میکند. او با بازی متفاوت در این سریال به جذابیت های هنری خود افزوده است. این سریال در حال پخش است.

سریال گیسو
سریال گیسو
حمایت هومن سیدی از بازیگران ناشناخته
هومن سیدی در فیلم ها و سریالی که کارگردانی کرده است، بازیگران جدید بسیاری مثل امیر جدیدی و یسنا میرطهماسب به سینما معرفی کرده و باعث دیده شدن آنها شده است. او بار دیگر در سریال قورباغه از بازیگران جدید بسیاری استفاده کرده و باعث شناخته شدن آنها شده است.

سریال قورباغه از بازیگران جدید بسیاری استفاده کرده و باعث شناخته شدن آنها شده است.
سریال قورباغه از بازیگران جدید بسیاری استفاده کرده و باعث شناخته شدن آنها شده است.
آرزوی هومن سیدی در برنامه هم رفیق
هومن سیدی در برنامه هم رفیق برای مردم از آرزوهایش چنین گفت:

آرزو میکنم غم و غصه مردم کم بشه از بین بره. نمی خوام حرفای تلخ بزنم ولی من قدیم بچه‌تر که بودم آرزوم بود فلان ماشین داشته باشم و تا همین چند سال پیش وقتی به دستش می اوردم از داشتنش لذت می بردم. وقتی پشت چراغ قرمز می ایستادم خوشم می یومد از اینکه آدما ببینن من چیزی رو گرفتم. الان اصلا حالم خوب نیست و دوست ندارم هیچکدوم از داشته هام بیرون بیارم. برای اینکه من موقعی می تونه حالم خوب باشه که اون کسی هم که بغل تقاطع ایستاده حالش خوب باشه.

هومن سیدی بازیگر و کارگردان قورباغه

طرز تهیه قهوه اسپرسو و نکاتی برای حرفه ای شدن

۱,۲۹۶ بازديد


قهوه اسپرسو یک نوشیدنی لذیذ است که امروزه در اکثر کافی شاپ های کشور به یکی از لوازم اصلی تبدیل شده است. قهوه اسپرسو یکی از محبوب ترین قهوه های دنیاست.

شاید از مهمترین دلایل محبوبیت آن می توان به سرعت بالای فرآیند دم کردن اسپرسو، غلظت بالای قهوه در خروجی، بازدهی بالا و سرعت تاثیرگذاری بر روی بدن اشاره کرد. امروزه دستگاه های زیادی در ایران و جهان برای تهیه این قهوه فوق العاده ساخته شده است. وسایلی که می توانند قهوه اسپرسو را با گاز یا برق و با کیفیت های مختلف تولید کنند.

در این مقاله به طور خلاصه به تاریخچه و چیستی قهوه اسپرسو می پردازیم. سپس طرز تهیه قهوه اسپرسو با استفاده از تجهیزات الکتریکی را یاد خواهیم گرفت. در آخر نکاتی را به شما آموزش می دهیم که چگونه در تهیه این اکسیر زیبا حرفه ای تر باشید. منتظر قهوه باش ایلیا

اما به دلیل مفصل بودن این راهنما می توانید راهنمای تهیه قهوه اسپرسو با قهوه ساز روگازی موکاپوت را در مقاله ای جداگانه مطالعه کنید.

قهوه اسپرسو چیست؟

طرز تهیه قهوه اسپرسو

اسپرسو، طبق تعریف پذیرفته شده جهانی آن، نوعی قهوه قوی است که توسط آنجلو موریندو در میلان ایتالیا در آغاز قرن بیستم اختراع شد.

به طور خلاصه داستان تولد این روش دم کردن قهوه از این قرار است که پس از رواج قهوه در بین همه مردم، اکثر آنها فرصت کافی برای انتظار برای تهیه قهوه را نداشتند. بنابراین، یک روش سریعتر باید جایگزین شود. در همین حال، آقای موریندو دستگاه اسپرسوساز را اختراع می کند تا کارگران ایتالیایی بتوانند به سرعت قهوه خود را تهیه کنند.

البته لازم به یادآوری است که اسپرسو کپی از دانه قهوه نیست. بلکه روشی برای تهیه قهوه است. روشی که در آن دانه های آسیاب شده قهوه تحت فشار بالا از آب نزدیک به جوش عبور داده می شود. اسپرسو، و همچنین کاپوچینو، کافه لاته، کافه ماکیاتو، کافه آمریکایی و غیره. پایه ای برای تهیه بسیاری از نوشیدنی ها است.

اسپرسو نسبت به هر نوشیدنی دیگری حاوی کافئین بیشتری در واحد حجم است. همچنین به این دلیل است که بیشتر اوقات در مقادیر کم سرو می شود. به طور معمول، 60 میلی لیتر اسپرسو حاوی 80 تا 150 میلی گرم کافئین است. یک فنجان قهوه معمولی 240 میلی لیتری بین 95 تا 200 میلی گرم کافئین دارد.

تفاوت قهوه اسپرسو با سایر انواع قهوه

همانطور که گفته شد نام های مختلفی برای قهوه با توجه به روش تهیه آنها انتخاب می شود. به عنوان مثال، قهوه ترک یک روش خاورمیانه ای برای تهیه قهوه است. این روش به درجه آسیاب بسیار ریز نیاز دارد و با ابزاری به نام جازو یا قهوه جوش ترکی انجام می شود. اکنون این موارد در مورد قهوه اسپرسو نیز صدق می کند.

به طور کلی، قهوه اسپرسو راه خوبی برای استفاده از آسیاب قهوه است. برای پخت و پز، آب جوش را با فشار زیاد از برنج آسیاب شده عبور می دهند. بله، با تخصصی شدن صنعت قهوه در دهه های اخیر. فرآیند برشته کردن قهوه برای دم‌کرده‌های مختلف مهم می‌شود.

به این ترتیب، روسترهای تخصصی در سرتاسر جهان پروفایل های ویژه ای برای برشته کردن قهوه به سبک اسپرسو دارند.

عوامل متغیر در تهیه قهوه اسپرسو

برای تهیه یک اسپرسوی عالی و خوب باید به این موارد توجه کرد: به چه چیزهایی می گویند. برخی از این عوامل به تکنیک های دم کردن قهوه و تهیه قهوه اسپرسو مربوط می شود. اما برخی فقط برای قهوه اسپرسو هستند. این حقایق در زیر مورد بحث قرار می گیرد.

آب: بیش از 90 درصد قهوه استخراج شده را آب تشکیل می دهد. بنابراین طعم اسپرسوی شما بستگی زیادی به آبی دارد که استفاده می کنید. میزان رسوبات و مواد معدنی موجود در آب باعث کاهش شدید کیفیت قهوه و آسیب به دستگاه و تجهیزات می شود. اگر در حال حاضر با این مشکلات مواجه نیستید، بهتر است در اسرع وقت با آبی که استفاده می کنید آشنا شوید.

ابزارهایی که برای اندازه گیری سختی و سایر اطلاعات آب استفاده می شوند اغلب دستگاه های گران قیمتی هستند. اما می توانید اطلاعات مربوط به مصرف آب خود را از اداره آب شهر و شهرستان درخواست کنید. سپس، اگر رسوبات و مواد معدنی ناخواسته زیاد باشد، می توانید تصمیم بگیرید که آیا از دستگاه تصفیه آب استفاده کنید یا نه. با این حال بهترین انتخاب آب معدنی با سختی بین 100 تا 180 خواهد بود.

سطح آسیاب: حتما قبل از شروع به تهیه قهوه، آن را آسیاب کنید. بسته به روش تهیه قهوه، میزان آسیاب قهوه نیز متفاوت است. اگر خودتان قهوه را آسیاب می کنید، از آسیاب ریز یا ریز برای تهیه قهوه اسپرسو استفاده کنید. بنابراین وقتی تفاله های قهوه را زیر انگشت خود لمس می کنید، کمی زبری مانند یک دانه نمک احساس می کنید.

توجه داشته باشید که اگر آسیاب خیلی خوب باشد، هیچ آبی نمی تواند در بین آن قرار گیرد و قهوه می سوزد. اگر به اندازه کافی درشت باشد، آب خیلی سریع از تفاله های قهوه عبور می کند و استخراج به درستی انجام نمی شود.

مقدار یا دوز: برای تهیه اسپرسو دوتایی بهتر است از 18 تا 21 گرم پودر قهوه استفاده کنید. با مصرف بیشتر قهوه، این افزایش بر کیفیت و طعم کلی قهوه تأثیر می گذارد. با آزمون و خطا می توانید مقدار مناسبی را با سلیقه خود انتخاب کنید. با این حال، به یاد داشته باشید که نباید زیاد قهوه اضافه کنید زیرا باعث ایجاد مشکلاتی مانند فشار به پمپ دستگاه، خارج نشدن درست قهوه و تلخی بیش از حد می شود.

پرس (Treading): مهمترین مرحله در تهیه قهوه اسپرسو پرس یا پرس قهوه است. این عمل که توسط تمپر انجام می شود جریان آب را کاهش می دهد و در نتیجه آب نزدیک قهوه می ماند. دم کردن قهوه جزء جدایی ناپذیر تهیه قهوه با دستگاه اسپرسوساز است. به همین دلیل است که بسیار مهم است.

میزان فشرده‌سازی قهوه بستگی به میزان فشاری دارد که بر روی تامپر وارد می‌کنید. فشار توصیه شده برای پرس قهوه 30 پوند برابر با 13.5 کیلوگرم است. همچنین می توانید برای یادگیری روش صحیح تمپر کردن قهوه به مقاله کوبیدن قهوه و نحوه استفاده از آن مراجعه کنید.

درجه حرارت. دمای ایده آل آب برای دم کردن قهوه بین 90 تا 96 درجه سانتیگراد است و برخی از دستگاه های اسپرسوساز به ما امکان کنترل این دما را می دهند. اگر دستگاه شما دارای این ویژگی است، می توانید با آزمایش دماهای مختلف نتایج را با هم مقایسه کنید و بهترین دما را انتخاب کنید. اگر دستگاه شما قابلیت تنظیم دما را ندارد کافیست به سازنده اعتماد کنید و پس از روشن شدن دستگاه صبر کنید تا دستگاه کاملا گرم شود.

مقدار قهوه تولید شده: در مورد قهوه دم کرده، فاکتورهای اندازه گیری شده، میزان پودر قهوه ورودی (استفاده شده) و مقدار آب ورودی است. اما در مورد قهوه اسپرسو، مقدار پودر قهوه ورودی (استفاده شده) را با مقدار قهوه ای که خارج می شود اندازه می گیریم.

بسته به مقدار قهوه مصرفی و اندازه سبد قهوه ساز، یک وعده قهوه بدون توجه به وزن فنجان باید تقریباً 30 گرم باشد. البته اگر می خواهید دقیق تر بشوید بهتر است نسبت هایی که استاندارد شده اند را در نظر بگیرید. مانند نسبت 1 به 2 که می گوید برای مثال اگر 18 گرم قهوه در پرتافیلتر داشته باشید باید حدود 36 میلی لیتر مصرف کنید.

زمان: با سرعت و خروجی مشخص شده، حدود 25 تا 35 ثانیه طول می کشد تا تصویر کامل شود. اگر این بار لیوان شما نیمه پر شد شروع بدی نیست و در آینده با تمرین و دقت بیشتر به همین نتیجه خواهید رسید.

طرز تهیه قهوه اسپرسو

دستگاه اسپرسوساز خانگی و آسیاب قهوه مورد نیاز برای تهیه قهوه اسپرسو عبارتند از:

دستگاه اسپرسوساز به دستگاهی که در آن قهوه را فشار می دهید (پرتافیلتر) و کف دستگاه اسپرسوساز متصل می شود.

یک آسیاب قهوه مناسب

فشردگی کوا تامپر قهوه

مقیاس دیجیتال کوچک (در صورت وجود)

فنجان قهوه

سطوح:

مخزن آب دستگاه اسپرسوساز را با حداکثر ظرفیت پر کنید. مطمئن شوید که آب سرد و بدون نمک اضافه شده باشد. همچنین توجه داشته باشید که آب مقطر می تواند صدمات جبران ناپذیری به تجهیزات شما وارد کند، پس هرگز از آن استفاده نکنید. طبق تجربه ما، بهترین آب برای استفاده در دستگاه های اسپرسوساز برقی و گازی، آب مقطر است.

دستگاه خود را روشن کنید و منتظر بمانید تا کاملا گرم شود. بسته به اندازه و مدل دستگاه شما، این گرم کردن ممکن است 10 تا 30 دقیقه طول بکشد. البته جدا از موارد خاص، معمولاً لوازم خانگی در یکی دو دقیقه به گرمای لازم می رسند. هنگامی که دستگاه گرم شد و احساس کرد آماده است، به مرحله بعدی بروید.

دکمه را فشار دهید تا دستگاه برای چند ثانیه کار کند و آب گرم به طور معمول خارج شود. این امر باعث می شود تا آب تازه وارد دستگاه شده و به گردش درآید و از طرفی تمامی قسمت های مربوط به قهوه، سر و سایر قسمت های داخلی گرم شده و آماده می شود. پس از قطع جریان آب، بهتر است داخل پرتافیلتر و قسمت بیرونی سر را با دستمال خشک و تمیز کنید.

ابتدا مقداری قهوه را آسیاب کنید تا درجه آسیاب را تست کنید و اثر قهوه آسیاب شده را از بین ببرید. سپس، وقتی از کیفیت خروجی مورد نظر خود مطمئن شدید، به آسیاب قهوه ای که استفاده می کنید، اقدام کنید. توجه داشته باشید که همیشه بهتر است مقدار قهوه ای را که استفاده می کنید آسیاب کنید تا همیشه قهوه تازه داشته باشید.

حالا حدود 15 تا 21 گرم (بسته به سایز پرتافیلتر) پودر قهوه را داخل سبد پرتافیلتر بریزید و طبق دستورالعمل روش کوبیدن فشار دهید. سپس می توانید سطح قهوه آسیاب شده را با انگشت اشاره خود بررسی کنید تا مطمئن شوید که به سمت پایین هل داده شده است.

فیلتر را در جای خود روی واحد اصلی ببندید و شروع به دم کردن کنید. اگر دستگاه شما اتوماتیک است، بسته به اینکه یک یا دو فنجان پرتافیلتر باشد، دکمه مورد نظر را فشار دهید تا مراحل آماده سازی قهوه شروع شود و فنجان شما به اندازه مشخص شده پر شود، در غیر این صورت، دکمه شروع را فشار دهید و زمانی که فنجان به وزن دلخواه رسید یا رنگ عصاره قهوه از قهوه ای به سفید تغییر کرد، دکمه توقف قهوه را فشار دهید تا فرآیند استخراج قهوه تکمیل شود.

اما قبل از اینکه این مقاله را به پایان برسانیم، اجازه دهید نکاتی را در مورد طرز تهیه قهوه اسپرسو پای پاتر با هم مرور کنیم:

فنجان قهوه خود را گرم کنید

به اندازه دانه های قهوه دقت کنید تا خیلی درشت یا ریز نباشد.

از آب سرد در دستگاه قهوه ساز استفاده کنید.



رجوع به مقاله: https://www.entekhabcenter.com/coffee-maker-price